O Bolo de laranja da fazenda é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir no café da manhã ou no lanche da tarde, essa receitinha foi a minha vó que me ensinou a fazer, e aqui em casa é um baita sucesso, todos ficam com água na boca. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (americano) de suco de laranja
- 3/4 de copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de açúcar (160g)
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
- 2 e 1/2 copos (americanos) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
Para a calda
- 1 e 1/2 copo (americano) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar. Junte o óleo, o suco e as raspas de laranja e misture. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture até formar uma massa homogênea.
Por último, adicione o fermento para bolo e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma forma de buraco (23cm x 8cm), untada com margarina.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido até espetar um palito e ele sair limpo (cerca de 30 minutos).
Para fazer a calda, misture o suco de laranja e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo até ferver e despeje sobre o bolo ainda quente, dentro da forma.
Confira também: Receita de Bolinho de Açúcar e Canela!
Espere o bolo absorver toda a calda (20 minutos, em média) antes de desenformar. Desenforme e sirva essa delícia de bolo de laranja.
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