Nessa matéria você vai aprender a fazer deliciosos Temperos caseiros secos, são receitinhas práticas e ideais pra você utilizar em suas comidinhas favoritas, eu tenho certeza que as combinações de temperos irão deixar todos com água na boca. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente.
Ingredientes da receita de tempero caseiro Chimichurri
Descrição: tempero de origem argentina, perfeito para carnes feitas na churrasqueira. Você ainda pode fazer um molho à base desse tempero, adicionando vinagre e azeite de oliva.
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de tomilho
- 1 colher de sopa de louro moído
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 1 colher de sopa de alho desidratado
- 1 colher de cebola em flocos
- 1 colher de sopa de pimenta calabresa
Ingredientes da receita de tempero caseiro Cubano
Descrição: tempero perfeito para temperar carnes assadas
- 1 colher sopa de páprica defumada
- 1 colher sopa de orégano
- 1 colher sopa de alho desidratado em pó
- 1 colher de sobremesa de cúrcuma em pó (açafrão da terra)
- ½ colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de pimenta-do-reino em grãos torrada
Ingredientes da receita de tempero caseiro Baharat
Descrição: tempero muito usado para temperar peixes e carnes grelhadas, ensopados, feijão, entre outros.
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino em grãos torrada
- 1 colher de sopa de semente de coentro
- 1 colher de chá de canela em pó
- 10 cravos-da-índia
- ½ colher de sopa de pimenta da jamaica
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de sopa de cardamomo
- 1 bola de noz-moscada ralada
Ingredientes da receita de tempero caseiro Sírio
Descrição: tempero perfeito para quibes, esfihas, molhos vermelhos e saladas.
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de pimenta da jamaica
- 1 colher de sobremesa de gengibre desidratado
- 5 cravos-da-índia
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 bola de noz-moscada ralada
- 1 colher de sopa de coentro ou salsinha
- 1 colher de chá de sal
Ingredientes da receita de tempero caseiro de Ervas de Provença
Descrição: tempero perfeito para carnes bovinas e aves.
- 1 colher de sopa de tomilho
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de sobremesa de alecrim
- 1 colher de chá de manjerona
- 1 colher de chá de flor de lavanda
Modo de preparo
Para todos os temperos, é só bater tudo no liquidificador, no processador ou macerar bem em um pilão.
Guarde em potinhos fechados e deixe em local seco e arejado.
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Agora é só enriquecer seus pratos com esses incríveis temperos caseiros.
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