Nessa matéria você vai aprender a fazer as tradicionais Tortinhas de Leite Condensado, também conhecida como “Belotinhas”, essa receitinha foi ensinada pela minha Vó, e eu sempre faço aqui em casa, os meus familiares adoram. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de margarina gelada cortada em cubos
- Chantili a gosto
- 300g de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar cristal
- 7 colheres de sopa de água
- 2 latas de leite condensado
- Raspas de casca de laranja
Modo de Preparo
Primeiramente, num recipiente limpo e seco, misture a farinha, o açúcar e a margarina. Logo depois, adicione a água e trabalhe a massa até formar uma farofa.
Depois, com a farofa, forre o fundo e as laterais de forminhas individuais.
Posteriormente, leve para assar no forno, preaquecido a 200ºC, durante 15 minutos ou até dourar.
Acrescente as latas de leite condensado na panela de pressão e cubra com água.
Em seguida, leve ao fogo e deixe cozinhar durante 30 minutos após a pressão.
Agora, deixe sair totalmente a pressão para abrir a panela. Depois, deixe esfriar totalmente para abrir as latas de leite condensado.
Confira também: Receita de Torta de Maçã com farofa doce!
Para finalizar, recheie as tortinhas com o leite condensado cozido, decore com o chantili e as raspas de casca de laranja.
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