Pudim de Leite Rápido na Airfryer: Sobremesa maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pudim de Leite Rápido na Airfryer, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você servir na sobremesa principal. Ele é fácil de preparar e possui um sabor doce e cremoso que agrada a todos. O Pudim de Leite Rápido na Airfryer é uma variação da receita tradicional, que permite que você faça essa sobremesa deliciosa em menos tempo e com menos esforço. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.

Ingredientes:

Pudim:

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 2 ovos
• 1¼ de xícara (chá) de leite

Caramelo:

• ¾ de xícara (chá) de açúcar
• ⅓ de xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo:

Pudim:

Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior. Mexa com o batedor de arame para misturar as claras com as gemas. Junte o leite condensado e misture bem.

Acrescente o leite aos poucos, mexendo delicadamente com o batedor, apenas para misturar — evite fazer movimentos bruscos para não incorporar ar.

Os furinhos no pudim são bolhas de ar, por isso, mexa delicadamente mesmo. Deixe a massa do pudim descansando enquanto prepara o caramelo – essa pausa é essencial para eliminar possíveis bolhas de ar e garantir um pudim lisinho.

Confira também: Receita de Pavê de Leite ninho dos deuses!

Caramelo:

Separe uma fôrma redonda, com furo no meio, de 18 cm de diâmetro (capacidade de 1,5 litro).

Leve uma chaleira com 1 xícara (chá) de água ao fogo alto para ferver — ela vai ser usada para fazer a calda.