O Pudim de Maracujá rápido é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa em família, eu tenho certeza que todos irão adorar o resultado. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página, a opinião de vocês é importante para nós.
Ingredientes para o pudim:
- 2 maracujás azedos grandes
- 1 xíc (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 500ml de leite
- 24g de gelatina sem sabor e incolor + 80ml de água
- Óleo para untar a forma
Material extra: forma alta com furo no meio (23cm de diâmetro)
Para a calda:
- 1 maracujá azedo grande
- 1 xíc (chá) de açúcar
- 1/2 xíc (chá) de água
Modo de Preparo:
Para o pudim:
Retire a polpa do maracujá e coloque no liquidificador. Junte a água e bata bem. Passe tudo por uma peneira para retirar as sementes.
Volte o líquido ao liquidificador e junte o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata bem.
Misture a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Acrescente no liquidificador e bata pela última vez.
Passe para uma forma untada com um pouco de óleo e leve a geladeira por no mínimo 6 horas ou até ficar consistente.Descole as laterais e desenforme.
Confira também: Receita de Pudim de Pão com Leite!
Para a calda:
Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até reduzir e engrossar até virar uma calda. Deixe esfriar. Despeje sobre o pudim.
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