Bolo Copo de Leite: Receitinha fica pronta em poucos minutos e o sabor é irresistível!

Nessa matéria você vai aprender a fazer o Bolo Copo de Leite, trata-se de uma receita super fácil e muito saborosa, ideal pra você servir no café da tarde em família. Confira abaixo a lista de ingredientes que iremos utilizar e mãos na massa, só não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, ficaremos felizes com o feedback de todos vocês.

Lista de Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar (400g)
• 200 ml de leite de coco (ou 1/2 caixa de leite condensado)
• 2 xícaras e 1/4 (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 500 ml de leite integral

Modo de Preparo

Dentro de um liquidificador coloque os ovos, adicione o açúcar, a margarina e o leite de coco. O leite de coco pode ser substituído por 1/2 caixa de leite condensado. No entanto, diminua o açúcar e aumente mais 100ml de leite. Bata por 5 minutos em velocidade média.

Em seguida, acrescente metade da farinha de trigo, metade do leite. Bata em velocidade média por 3 minutos. Com a ajuda de uma espátula, passe-a nas laterais do liquidificador, com ele desligado, para retirar o excesso da farinha.

Junte o restante da farinha e do leite e bata por mais alguns minutos até ficar bem homogêneo. Transfira essa massa para uma forma untada com bastante margarina e leve para assar.

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Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora. Espere esfriar e desenforme.