Lasanha de Carne moída: Receitinha perfeita pra servir na refeição principal!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Lasanha de Carne moída, trata-se de uma receita clássica que nunca sai de moda. Além de deliciosa, é uma opção prática e econômica para quem busca por uma refeição completa. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de lasanha de carne

Para o molho com carne moída

• 1 fio de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• sal a gosto
• 1 kg de carne moída (da sua preferência)
• ½ pimentão picado
• 2 tomates picados
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de tempero baiano
• ½ colher de chá de cominho
• ½ colher de chá de pimenta calabresa
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 10 azeitonas picadas
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 sachês de molho de tomate (sachê com 190g)
• cheiro-verde a gosto

Para o molho branco

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 600mL de leite
• sal a gosto
• 200g de requeijão cremoso

Para a montagem

• 200g de presunto fatiado
• 200g de muçarela fatiada
• 1 pacote de massa fresca para lasanha

Modo de preparo

Do molho com carne moída

Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola. Adicione a carne moída e deixe cozinhar. Quando a carne estiver completamente cozida, tempere com sal, pimenta-do-reino, tempero baiano, cominho, páprica e pimenta calabresa.

Adicione também as azeitonas, o tomate e o pimentão. Mexa. Acrescente o extrato de tomate e o molho de tomate. Mexa até levantar fervura. Adicione o cheiro-verde, desligue o fogo e reserve.

Do molho branco

Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo. Junte o alho e deixe refogar. Acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma massa. Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.

Quando engrossar, adicione o requeijão e mexa bem. Tempere com sal a gosto. Reserve.

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Da montagem

Forre o fundo de uma travessa refratária com uma camada de molho branco. Em seguida, disponha camadas de massa, carne moída, presunto e molho branco.

Repita essa sequência até acabar os ingredientes. Finalize com uma camada de muçarela fatiada. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar. Delicie-se com essa incrível lasanha de carne.

Essa receitinha maravilhosa é do Canal Gabriel Freitas, ele arrasa.