Bolo de Milho sem farinha da Vovó: Receitinha super tradicional!

O Bolo de Milho sem farinha da Vovó é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa, além de ser deliciosa, é uma alternativa para quem tem intolerância ao glúten ou quer variar um pouco a dieta. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós adoramos receber a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de bolo de milho sem farinha

• 1 lata de milho em conserva sem a água
• 1 lata(medida) de açúcar
• 1 lata(medida) de leite
• 1 ½ lata(medida) de fubá
• ½ lata(medida) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Obs.: utilize a lata de milho como medida.

Modo de preparo

Coloque no liquidificador, os ovos, o milho escorrido, o óleo, bata muito bem por cerca de 5 minutos. Adicione o açúcar, o leite, o fubá e bata por mais 2 minutos. Por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.

A massa fica líquida, é esse mesmo o ponto. Despeje numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá. Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

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Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em seguida esse delicioso bolo de milho sem farinha com milho de farinha.