Mousse de maracujá feito com a fruta: Sobremesa maravilhosa!

O Mousse de maracujá feito com a fruta é uma sobremesa clássica e faz muito sucesso em nosso País, tradicionalmente ela é feita com suco concentrado de maracujá e leite condensado, mas a versão feita com a fruta in natura é ainda mais saborosa e saudável. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra, só não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou conosco, adoramos receber o feedback de todos.

Ingredientes da receita de mousse de maracujá

Para a mousse

• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 400 ml de suco de maracujá
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para dissolver a gelatina

Para calda

• 5 colheres(sopa) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água
• Polpa de 2 maracujás

Modo de preparo

Da calda

Juma panela coloque a água, o açúcar e a polpa do maracujá, leve ao fogo baixo, deixe ferver, reduzir um pouco e dar uma leve engrossada.

Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar para utilizar. Reserve.

Da mousse

Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor e dissolva conforme instruções da embalagem. No liquidificador coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.

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Adicione a gelatina dissolvida e bata por 1 minuto. Despeje essa mistura num refratário e leve para gelar por cerca de 2 horas. Retire da geladeira coloque a calda e espalhe bem para ficar uniforme. Sirva bem gelada essa espetacular mousse de maracujá.

Essa sobremesa perfeita é do Canal Receitas de Pai, ele é incrível.