Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Pizza caseira com Borda recheada, trata-se de uma ótima alternativa pra você que busca por algo diferente, você pode servir no lanche da tarde ou na refeição entre amigos e familiares. Confira a lista de ingredientes que iremos utilizar abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de pizza caseira
- 15g de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 150mL de água morna
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 colher de café de sal
- ½ ovo batido
- 300g de farinha de trigo
- 1 bisnaga de requeijão
- recheio de sua preferência
Modo de preparo
Em uma tigela, misture bem o fermento e o açúcar. Adicione a água e mexa bem. Acrescente o azeite, o sal e o ovo. Misture. Adicione a farinha aos poucos, sem parar de mexer.
Depois de incorporar todos os ingredientes, transfira a massa para uma bancada enfarinhada. Sove a massa por 10 minutos. Retorne a massa para a tigela, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
Abra a massa com um rolo, e deixe com um diâmetro maior que o da forma de pizza a ser utilizada. Coloque a massa sobre a forma e passe o requeijão nas bordas.
Dobre a parte excedente das bordas, de modo a cobrir o requeijão.
Faça vários furos no meio da massa. Passe molho de tomate.
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Leve ao forno em temperatura máxima, preaquecido, por 5 minutos. Recheio sua pizza a gosto e retorne ao forno, por mais 15 minutos.Agora é só se deliciar com sua incrível pizza caseira.
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