O macarrão com carne moída é um prato super tradicional em nosso País, ele é fácil de preparar e pode ser feito em uma variedade de maneiras para agradar a todos os gostos. É uma ótima sugestão de receita pra você servir na refeição principal, eu tenho certeza que todos vão adorar. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes da receita de macarrão com carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de coentro ou salsinha
- 1 pimentão cortado em cubinhos
- 1 tomate maduro cortado em cubinhos
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de sal
- 400g de carne moída
- 500g de espaguete
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 sachê de molho de tomate
- ½ xícara de chá de água
Modo de preparo
Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola. Quando dourar, entre com o pimentão e o tomate. Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e páprica. Adicione a carne moída, mexa bem e deixe cozinhar
Depois que a carne cozinhar, adicione o molho de tomate e a água.
Deixe reduzir um pouco. Adicione o cheiro-verde e desligue o fogo. Reserve.
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Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela com água fervente e um pouco de sal, pelo tempo indicado na embalagem do produto.
Com um pegador, transfira o macarrão diretamente para a panela com o molho.Misture bem e ajuste o sal. Sirva seu maravilhoso macarrão com carne moída.
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