Torta de Limão simples: Excelente opção de receita pra servir na Sobremesa!

A Torta de Limão simples é uma das sobremesas mais adoradas por muitas pessoas, por sua mistura de doce e ácido, e seu sabor refrescante, além de ser fácil de preparar. Nessa matéria você vai encontrar um passo a passo simplificado pra você fazer essa receitinha deliciosa em sua casa, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão ficar com água na boca.

Ingredientes da receita de torta de limão

Para a massa

• 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
• 2 pacotes de biscoito de maisena

Para a mousse

• raspas de limão para decorar
• 2 limões espremidos
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 caixa de leite condensado (395g)

Modo de preparo

Da massa

Bata os biscoitos de maisena no liquidificador até formar uma farinha fina. Transfira a farinha de biscoito para uma vasilha e acrescente a manteiga que deve estar em temperatura ambiente.

Amasse com as pontas dos dedos até conseguir uma massinha úmida e homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma (preferencialmente com fundo removível) com a massa, apertando bem.

Fure a massa com um garfo para evitar que ela estufe ou rache. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 10 minutos. Depois, tire do forno e aguarde esfriar.

Da mousse

Junte no liquidificador o leite condensado e o creme de leites super gelados e bata bem até ficar homogêneo. Adicione o suco de limão e bata novamente até obter uma mousse leve e cremosa.

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Espalhe a mousse por cima da massa fria e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Na hora de servir, desenforme a torta sobre um prato ou travessa, salpique raspas de limão por cima e aproveite essa torta de limão que é uma delícia refrescante.