Massa de Empada macia e deliciosa: Opção perfeita pra servir no lanche em família!

Nessa matéria nós vamos te ensinar a fazer uma Massa de Empada macia e deliciosa, que certamente será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Essa receitinha é uma excelente alternativa pra servir no lanche da tarde ou até mesmo como entrada em um jantar entre amigos. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer como ficou, adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de massa de empada

• 1 ovo
• 70 gramas de banha de porco
• 50 gramas de manteiga ou margarina sem sal
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
• ½ colher(chá) de páprica defumada
• ½ colher(chá) de sal ou a gosto

Modo de preparo

Numa tigela coloque o ovo, a banha de porco, a manteiga, o sal e a páprica defumada. Misture tudo muito bem com uma espátula até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até o ponto de amassar muito bem com as pontas dos dedos, e obter uma massa lisa e homogênea.

Se for necessário adicione mais farinha até dar o ponto correto. Embrulhe a massa obtida no plástico filme e leve para gelar por 25-30 minutos até ficar mais consistente.

Agora é só forrar as forminhas de empada com a massa, rechear como preferir, cobrir com a massa, pincelar com gema e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.

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Se quiser congelar a massa pronta, embale em plástico filme, coloque num saco plástico culinário, vede bem e congele por até 3 meses. Prontinho! A massa de empada mais gostosa do planeta ficou pronta.