Pizza caseira com massa mole: Sugestão de receita para o lanche da tarde!

Que tal preparar uma Pizza caseira com massa mole em sua casa hoje? Trata-se de uma excelente opção de receita pra você saborear no lanche da tarde, prepare-se para experimentar uma explosão de sabor e desfrutar de uma comidinha satisfatória e reconfortante. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de pizza caseira

Para a massa

• ½ xícara (chá) de óleo de soja (120ml)
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240ml cada)
• 1 xícara e ½ xícara (chá) de água morninha (360ml total)
• ½ colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) bem rasas de açúcar
• 2 ovos inteiros batidos com um garfo
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)

Para o recheio

• 1 cebola pequena fatiada bem fininha
• 2 tomates médios maduros picados
• azeitonas verdes (a gosto)
• ½ latinha de milho-verde em conserva escorrido
• presunto picado (aproximadamente 200g)
• orégano (a gosto)
• queijo muçarela picado (aproximadamente 300g)
• linguiça tipo calabresa fatiada (aproximadamente 150g)

Obs.: a medida das xícaras utilizadas nesta receita é de 240 ml.

Modo de preparo

Numa bacia coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal, misturando bem. Abra uma cavidade no centro e junte os ovos após batê-los com um garfo, a água morna e o óleo.

Misture bem e depois bata manualmente a massa por 5 minutos com uma colher de pau. Transfira a massa para uma forma retangular (40cm x 28cm x 06cm) untada com óleo.

Cubra com plástico-filme ou com um guardanapo limpo e deixe crescer num lugar quente da casa por cerca de 30-40 minutos.

Após esse tempo, retire o plástico e adicione os recheios da seguinte forma: por cima da massa, espalhe presunto picado, muçarela picada,milho-verde em conserva escorrido, tomates picados, cebola fatiada, calabresa fatiada, azeitonas e orégano salpicado a gosto.

Pré-aqueça o forno por 15 minutos a 180°C. Leve para assar por cerca de 50 minutos. Retire, aguarde amornar um pouco, sirva e deguste sua fantástica pizza caseira! Bom apetite.

Confira também: Receita de Gelatina colorida linda e saborosa!

Dica: não coloque molho de tomate ou recheios muito líquidos sobre a sua massa de pizza caseira, para que ela cresça enquanto assa.