Frango cremoso de restaurante: Receitinha ideal pra refeição em família!

O frango cremoso de restaurante é uma daquelas receitas que fazem um enorme sucesso, essa receitinha é simples de preparar e o sabor dispensa comentários, confira o passo a passo abaixo e surpreenda os seus convidados com um frango cremoso de dar água na boca. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de frango cremoso

Para o frango frito

• 2 dentes de alho ralado
• Suco de ½ limão
• 600 gramas de filé de frango
• 1 colher(sopa) de azeite
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeitona fatiada a gosto para decorar

Para o purê de batata

• ½ litro de leite
• 700 gramas de batata cozida
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de mussarela ralada
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• Sal a gosto

Modo de preparo

Do frango frito

Disponha os filés de frango numa tigela, coloque o suco de limão, o sal, e misture bem. Adicione o azeite, os alho, a páprica defumada e mexa bem para agregar.

Por último coloque a pimenta do reino a gosto e misture um pouco mais para incorporar. Deixe marina por alguns minutos. Frite os filés no azeite, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Reserve.

Do purê de batata

Coloque a batata cozida e ainda quente no liquidificador, a manteiga, o sal a gosto, o leite, e o creme de leite. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar.

Despeje essa mistura numa panela, adicione a mussarela ralada, e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e obter um creme homogêneo.

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Retire do fogo, disponha os filés fritos sobre o creme, polvilhe cheiro verde a gosto e decore com azeitonas fatiadas. E o mais delicioso frango cremoso acaba de ficar prontinho.