Bolo nuvem fofinho: Receitinha prática e muito saborosa!

Os bolos são uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo, e cada região tem suas próprias variações deliciosas. No entanto, quando se trata de bolos leves e fofinhos, o “Bolo Nuvem” ganha destaque pela sua textura única e sabor irresistível. Confira o passo a passo abaixo e faça essa receitinha em sua casa, eu tenho certeza que o resultado vai deixar os seus amigos e familiares com água n aboca.

Ingredientes da receita do Bolo nuvem fofinho

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 5 gemas
• 5 claras
• 3 colheres(sopa) de óleo
• Essência de baunilha a gosto (opcional)
• Obs.: essa massa não leva fermento.

Modo de preparo

Coloque numa tigela as gemas e bata levemente com um fouet. Adicione o leite, o óleo, a essência de baunilha, a farinha de trigo e misture bem para homogeneizar. Na batedeira, coloque as claras, bata até espumar, adicione o açúcar, aos poucos e bata um pouco mais até atingir ponto de neve.

Adicione as claras em neve na tigela da massa e mexa levemente para envolver e agregar os ingredientes. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.

Asse em banho maria, forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 60 minutos.

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Dica: coloque apenas 2 dedos de água na assadeira onde irá dispor a forma para assar em banho maria para que o bolo não vire um pudim.

Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. E agora se delicie com esse incrível bolo japonês.