Bolinho doce frito da Vovó Maria: Receitinha desmancha na boca!

Quando se trata de comida caseira, não há nada que se compare ao sabor reconfortante e nostálgico dos pratos preparados pelas avós. Entre os diversos tesouros culinários transmitidos de geração em geração, o Bolinho doce frito da Vovó Maria se destaca como uma verdadeira joia da cozinha tradicional, com sua textura delicada e sabor irresistível, essa receita conquistou corações ao longo dos anos, proporcionando uma experiência única que nos remete às memórias mais doces da infância. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente.

Ingredientes da receita do bolinho doce frito

• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
• 50 ml de óleo
• 50 ml de leite integral
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
• 1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo

1. Para a receita do bolinho doce frito vamos adicionar em uma tigela os ovos, e o açúcar mascavo e dar uma leve batida com ajuda de um garfo. Caso você não tenha açúcar demerara pode substituir por açúcar cristal.
2. Acrescente a essência de baunilha e misture bem. Acrescente o óleo, e o leite e incorpore bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo a cada adição.
4.  Adicione o fermento e sove a massa com a mão para que fique uma massa bem uniforme.
5. Molde os bolinhos fazendo em formato de bolinhos palitinhos, faça isso com toda a massa.
6. Coloque o óleo em uma panela para esquentar e com o óleo quente acrescente os bolinhos e deixe fritar dos dois lados, até ficar bem douradinho.
7. Retire do óleo e deixe escorrendo em papel toalha.
8. Com os bolinhos já escorridos passe-os no açúcar refinado para finalizar.
9. Agora é só chamar toda a família e pode comer esse delicioso bolinho doce frito.

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