Filé de Frango enrolado gratinado: Receita econômica e muito saborosa!

Quando se trata de refeições saborosas, nutritivas e que não pesem no bolso, o Filé de Frango Enrolado Gratinado é uma escolha imbatível. Esta receita combina a simplicidade do frango com o delicioso toque de queijo gratinado, proporcionando uma refeição completa e reconfortante. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de filé de frango enrolado

Para o creme de milho

• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de milho verde sem a água

Para o frango

• 1 sachê de molho de tomate
• cebola, alho, vinagre e coentro (a gosto)
• 300g de presunto fatiado
• 300g de mussarela
• sal, colorau e chimichurri (a gosto)
• 1 kg de filé de frango

Modo de preparo

Tempere o filé de frango numa vasilha com: o sal, colorau, cebola ralada, alho amassado, vinagre, chimichurri e coentro a gosto. Mexa tudo super bem e mantenha marinando durante 20 minutos. Pegue uma fatia de presunto, coloque uma fatia de muçarela por cima e ponha o filé de frango sobre essas fatias.

Como se fosse um rocambole, vá enrolando e acomode esse rolinho em um refratário untado ligeiramente com azeite. Faça o mesmo com os outros filés.

Regue os rolinhos com o molho de tomate, e asse em forno pré-aquecido a 180°C, durante meia hora. Bata no liquidificador: o creme de leite, o requeijão cremoso e o milho-verde, até ficar bem triturado.

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Tire o frango do forno, derrame o creme de milho sobre ele, disponha fatias de muçarela por cima, e torne a colocar no forno para gratinar. Tire do forno, sirva e deguste seu maravilhoso filé de frango enrolado.