Bolo de Nozes caramelizado: Receitinha prática e saborosa!

O Bolo de Nozes Caramelizado é uma combinação perfeita de sabores e texturas que certamente deixará qualquer um com água na boca. Neste artigo, vamos explorar uma receita prática e saborosa para criar essa maravilha em sua própria cozinha, eu tenho certeza que todos vão adorar o resultado, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente através dos comentários em nossa página, ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.

Ingredientes da receita de bolo de nozes

Do caramelo

• 1 ½ xícara de açúcar (240g)
• ¾ xícara de água (150ml)

Da massa

• 120g de nozes
• 1 xícara de leite (200ml)
• 1 xícara de açúcar (160g)
• 3 ovos
• ¾ xícara de óleo (150ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (200g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
• 1 colher (chá) de açúcar de baunilha (5g)
• Nozes inteiras para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o açúcar e misture até que o açúcar derreta por completo.
2. Adicione a água com cuidado, aos poucos, e mexa até dissolver o caramelo.
3. Desligue o fogo, retire e reserve.
4. Em um processador, triture as nozes por 15 segundos.
5. Em uma tigela adicione os ovos, misture bem e adicione o açúcar, o óleo e misture bem.
6. Acrescente a farinha de trigo, o leite e misture.
7. Adicione o açúcar de baunilha, as nozes trituradas e misture novamente.
8. Finalize adicionando o fermento em pó, mexa delicadamente.
9. Forre o fundo de uma forma untada com o caramelo e coloque nozes no fundo da forma.
10. Transfira a massa para a forma, espalhe bem e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos.
11. Retire, deixe esfriar, desenforme e sirva seu delicioso bolo de nozes.

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