Bolo Nuvem de coco: Receita simplesmente derrete na boca!

Quando se trata de sobremesas que oferecem uma explosão de sabor e textura, o Bolo Nuvem de coco certamente se destaca. Essa criação culinária é conhecida por sua leveza, suavidade e um sabor irresistível de coco que literalmente derrete na boca. Se você está em busca de uma receita que seja fácil de preparar e que traga um toque de delicadeza tropical para suas refeições, o bolo nuvem de coco é a escolha perfeita. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.

Ingredientes da receita de bolo nuvem de coco

Para o bolo

• 1 vidro de leite de coco
• 200 gramas de coco ralado
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 ovos
• 2 colheres(sopa)bem cheias de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a calda

• 600 ml de leite
• ½ caixinha de leite condensado
• Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e a maisena. Bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
2. Por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma para pão (25 cm x 12 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-40 minutos.
4. Retire do forno, fure toda a superfície com um garfo, e regue com a calda de leite condensado + leite, e corte em fatias com um bolo ainda no forno.
5. Deixe esfriar bem, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira, desenforme numa travessa, e polvilhe coco ralado a gosto.
6. E agora se delicie com essa gostosura de bolo nuvem de coco!

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