Lasanha de Carne moída da Tia Lúcia: Receita faz um enorme sucesso!

Quando se trata de pratos que reúnem sabor, tradição e momentos familiares, a lasanha de carne moída da Tia Lúcia é certamente uma estrela brilhante. Essa receita clássica e reconfortante tem o poder de unir gerações, trazendo à tona lembranças de almoços de domingo e ocasiões especiais. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com as mensagens de vocês.

Ingredientes da receita de lasanha de carne moída

• 1 pacote de massa fresca para lasanha
• 1 kg de carne moída
• 250 gramas de mussarela
• 250 gramas de presunto
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 540 gramas de extrato de tomate
• 1 ½ xícara(chá) de água
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de óleo
• Noz-moscada, lemon pepper e páprica picante a gosto
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
• 1 pitada de açúcar (para tirar a acidez do molho)
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o óleo, a cebola picada e o alho. Leve ao fogo médio e deixe dourar.
2. Acrescente a carne moída, noz moscada, pimenta do reino, lemon pepper, páprica picante, orégano, cheiro verde e sal.
3. Misture tudo muito bem e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até a carne ficar bem soltinha.
4. Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, o açúcar e a água. Mexa bem para incorporar, ajuste o sal e deixe refogar por mais 5 minutos.

Montagem

1. Num refratário coloque uma camada de molho, uma camada de lasanha fresca, uma camada de molho, uma camada de presunto fatiado e uma camada de mussarela.
2. Cubra com uma camada de molho, e repita essas camadas até terminar os a ingredientes, mas a última camada deve ser de molho e queijo parmesão ralado.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
4. Retire do forno, e se delicie com essa fantástica lasanha de carne moída!

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