Torta de frango cremoso com massa de iogurte: O Sabor vai agradar o paladar de todos!

Quando se trata de comida caseira, poucas coisas conseguem ser tão reconfortantes e satisfatórias quanto uma boa torta de frango. A combinação de uma massa amanteigada e recheio cremoso de frango é uma explosão de sabores que aquece o coração e satisfaz o paladar. Neste artigo, apresentaremos uma receita especial de Torta de Frango Cremoso com Massa de Iogurte, que adiciona um toque de leveza e sabor único à clássica torta de frango. Prepare-se para aprender a criar essa delícia que agradará o paladar de todos.

Ingredientes da receita de torta de frango

Para o recheio

• ½ kg de frango cozido e desfiado
• 200 gramas de requeijão cremoso
• ½ xícara(chá) de azeitona
• ½ cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 sachê de molho de tomate
• Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
• Azeite a gosto

Para a massa

• 1 ovo
• 1 pote de iogurte natural integral
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 100 gramas de manteiga gelada
• 1 colher(chá) de sal
• 2 colheres(sopa) de água para dar o ponto (se for necessário)

Para a montagem

• Requeijão cremoso de bisnaga a gosto
• Gema para pincelar

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa panela coloque o azeite, a cebola, o alho, leve ao fogo médio e deixe dourar. Adicione a azeitona, a pimenta do reino, e o frango cozido e desfiado.
2. Misture bem para envolver todos os temperos e deixe refogar um pouco. Acrescente o molho de tomate e misture para incorporar.
3. Adicione o requeijão cremoso e mexa bem para agregar. Ajuste o sal, polvilhe o cheiro verde a gosto, misture bem e retire do fogo.

Da massa

1. Coloque numa tigela grande, a farinha de trigo, o sal, misture bem. Adicione a manteiga e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa levemente úmida.
2. Acrescente o ovo, o iogurte e amasse delicadamente com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Só adicione a água no caso da massa ainda não ter atingido o ponto correto. Tudo vai depender da farinha e do tamanho do ovo utilizados.
4. Coloque a massa num plástico culinário e leve para geladeira por 30 minutos.
5. Após esse tempo, pegue 2/3 da massa, abra entre 2 plásticos e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (20 cm de diâmetro).
6. Disponha o recheio sobre a massa e cubra com requeijão cremoso a gosto. Abra com um rolo, o restante da massa e coloque sobre o recheio vedando bem toda a lateral.
7. Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos até dourar.
8. Retire do forno e agora é só saborear essa delícia de torta de frango!

Confira também: Coxa de Frango assada na Maionese: Receita fácil de preparar e muito saborosa!

A Torta de Frango Cremoso com Massa de Iogurte é uma opção de comfort food que traz uma abordagem criativa e saudável para um clássico favorito. Com sua massa leve e recheio rico em sabor, essa torta é perfeita para refeições em família, eventos sociais ou mesmo para satisfazer um desejo por comida caseira reconfortante.