Pudim de pão cremoso e econômico: Sugestão pra servir na sobremesa!

O pudim é uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo, e por uma boa razão. Sua textura cremosa e sabor doce são irresistíveis, tornando-o uma escolha popular para encerrar uma refeição com chave de ouro. No entanto, você sabia que é possível fazer um pudim delicioso e econômico usando pão? Neste artigo, apresentamos uma receita de pudim de pão cremoso que não apenas agrada ao paladar, mas também ao bolso. Confira o passo a passo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para a calda

• ¼ xícara(chá) de água
• ½ xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 600 ml de leite
• 50 gramas de coco ralado
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 125 gramas de cascas de pão de forma ou 2 pães franceses amanhecidos

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda cor de guaraná.
2. Adicione a água, aos poucos, deixe ferver e dissolver até obter um caramelo dourado.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para pão (24 cm x 10 cm) e reserve.

Do pudim

1. Coloque no liquidificador o pão cortado em cubos ou as cascas do pão de forma, o leite, o leite condensado, os ovos, o coco ralado e a essência de baunilha.
2. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar todos os ingredientes.
3. Transfira para a forma caramelizada e leve para assar em banho maria, em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar bem e desenforme numa travessa.
5. Sirva em seguida esse espetáculo de pudim.

Confira também: Bolo Olho de sogra na travessa: Receita que eu sempre faço na sobremesa, o resultado é maravilhoso!

Agora você tem uma deliciosa sobremesa pronta para ser saboreada. O pudim de pão cremoso é uma verdadeira demonstração de que a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa. Sua textura suave e doçura equilibrada são garantia de agradar a todos os paladares.