Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Polenta com Carne moída fácil, é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir no almoço ou no jantar, eu tenho certeza que vai agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, através dos comentários na página.
Ingredientes:
- 6 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 cubos de caldo de galinha
- 4 xícaras (chá) de fubá
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 500 g de carne moída tipo patinho
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque 4 xícaras (chá) da água, a manteiga, o caldo de galinha e leve ao fogo médio por 10 minutos ou até ferver.
Coloque o fubá em uma tigela, misture com a água restante e adicione à água com o caldo de galinha, mexendo até ferver e não empelotar.
Cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Espalhe em um refratário médio e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos ou até começar a dourar.
Junte a carne moída, refogue, adicione o molho de tomate, sal, pimenta, a azeitona e refogue por mais 10 minutos ou até obter um molho espesso.
Confira também: Receita de Caldo Verde cremoso!
Retire do fogo, espalhe sobre a polenta, polvilhe com parmesão ralado e sirva. Prontinho!
Não perca a chance de se juntar ao nosso grupo exclusivo no WhatsApp! Receba diretamente no seu celular receitas únicas e saborosas todos os dias. ENTRE NO GRUPO AQUI – é totalmente gratuito, e você terá acesso antecipado a todas as nossas gostosuras!
Envie seu Comentário