O Natal é uma época mágica, repleta de tradições, alegria e, é claro, comida deliciosa. Entre os pratos clássicos que não podem faltar na ceia natalina, o manjar se destaca como uma opção elegante e irresistível. Se você deseja surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa que vai deixar todos com água na boca, o manjar de Natal é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar uma receitinha especial que certamente será um sucesso na sua ceia.
Ingredientes da receita de manjar de natal
Para o manjar
- 70 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 litro de leite
- 100 gramas de maisena
Para a calda de morango
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 2 bandejas de morangos
Modo de preparo
Do manjar
- Na panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado, e o leite.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo, e leve para gelar até o dia seguinte.
Da calda de morango
- Coloque numa panela os morango picados e o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo, até ferver, e obter uma geleia homogênea e brilhante.
- Deixe esfriar muito bem para utilizar. Retire o manjar da geladeira, desenforme numa travessa e regue com a calda de morangos.
- Sirva bem gelado esse sensacional manjar de natal!
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Essa receita de manjar de Natal é a combinação perfeita de texturas e sabores, proporcionando um toque de sofisticação à sua ceia festiva. Seus amigos e familiares certamente vão adorar essa deliciosa sobremesa, tornando a noite de Natal ainda mais especial.
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