Quando se trata de indulgência gastronômica, poucas coisas superam a combinação de crocância e cremosidade. O Canudinho Recheado com Doce de Leite é uma dessas tentações que conquistam os corações dos amantes de doces. Se você procura uma receita fácil e deliciosa, prepare-se para mergulhar nesse mundo de sabores que promete encantar paladares.
Ingredientes da receita de canudinho recheado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de vinagre de álcool branco
- 2 colheres de sopa de aguardente
- ~100 ml de água morna
- doce de leite cremoso (o quanto baste)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o óleo, o vinagre de álcool branco e a aguardente.
- Misture os ingredientes com as pontas dos dedos e vá incorporando a água morna aos poucos.
- Assim que a massa ficar bem homogênea e sem grudar nas mãos, sove-a em uma bancada limpa até que fique bem lisa.
- Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
- Abra a massa com o auxílio de um rolo de massas até que fique bem fina e corte em tiras com aproximadamente 1 dedo de espessura.
- Enrole essas tiras em formas cônicas e depois frite em óleo quente abundante até dourar bem.
- Coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo e, depois que amornar, tire as formas.
- Coloque o doce de leite cremoso em um saco de confeitar e recheie os canudinhos.
- Agora é só servir ou se deliciar com essa maravilha de canudinho recheado!
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O Canudinho Recheado com Doce de Leite é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, desde festas de aniversário até momentos de puro deleite durante o café da tarde. A facilidade dessa receita permite que até mesmo os iniciantes na cozinha se aventurem na arte da confeitaria.
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