O Natal é a época perfeita para celebrar com entusiasmo, amor e, é claro, boa comida. E para encerrar a ceia com chave de ouro, uma sobremesa de morango pode ser a escolha que conquistará todos os corações e paladares à mesa. Com sabores frescos e uma apresentação irresistível, essa receita é a promessa de deixar todos com água na boca. Confira o passo a passo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de sobremesa de morango para o natal
Para a gelatina de cereja
- ½ xícara de chá de água gelada
- ½ xícara de chá de água fervente
- 1 caixinha de gelatina de cereja
Para a gelatina cremosa
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- ½ sachê de gelatina sem sabor e incolor
Para o creme
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara de chá de mistura para chantilly gelada
- 1 caixinha de morangos para decorar
Modo de preparo
Da gelatina
- Misture a gelatina à água fervente.
- Entre com a água gelada e misture novamente.
- Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Retire da geladeira e corte a gelatina em cubos.
- Reserve na geladeira.
Da gelatina de creme
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções na embalagem do produto.
- Adicione em uma travessa o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e misture bem.
- Junte a gelatina cortada em cubos e misture delicadamente.
- Reserve na geladeira por 3 horas.
Do creme
- Numa panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e leve ao fogo.
- Mexa incessantemente e aguarde começar a engrossar.
- Quando engrossar, deixe cozinhar por mais 8 minutos, sempre mexendo. Reserve.
- Na batedeira, bata o chantilly até obter ponto de picos.
- Junte o creme reservado e misture delicadamente.
Da montagem
- Na travessa com as gelatinas, decore as laterais com morangos cortados ao meio.
- Despeje todo o creme na travessa.
- Reserve na geladeira até a hora de servir.
- Delicie-se com sua incrível sobremesa de morango para o natal!
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Ao servir uma sobremesa de morango no Natal, você não está apenas proporcionando um deleite para o paladar, mas também criando uma tradição que será ansiosamente aguardada a cada celebração. A frescura dos morangos, a suavidade do creme e a doçura da calda formam uma sinfonia de sabores que transformam cada garfada em um momento de prazer culinário.
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