Na vasta tapeçaria da culinária, há criações que transcendem a simples categoria de receita e se tornam verdadeiras obras de arte gastronômica. O Bolo na Boca do Fogão é um desses tesouros culinários que promete não apenas saciar a fome, mas também surpreender e encantar os paladares mais exigentes. Confira o passo a passo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de bolo na boca do fogão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
Obs.: A medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione o ovo e o açúcar, batendo bem com um fouet.
- Acrescente o óleo, a farinha de trigo e o fermento em pó, tornando a mexer com o fouet.
- Em seguida, agregue a água e mexa mais uma vez, para obter uma massinha homogênea.
- Transfira a massa para uma forma de furo central (14cm de diâmetro) untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Leve ao fogo, mas coloque uma folha de papel-alumínio por baixo da forma. Tampe-a com uma panela ou frigideira e deixe assar em fogo baixo na boca do fogão por cerca de 20 minutos.
- Desenforme e transfira para uma panela ou frigideira untada com bastante margarina, deixando agora a parte de cima virada para baixo, tampe com outra panela ou frigideira e volte ao fogo baixinho para acabar de assar na boca do fogão, sempre com a folha de papel-alumínio por baixo da forma.
- Observe se assou, cuidando para não queimar.
- Sirva e delicie-se com seu maravilhoso de bolo na boca do fogão!
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Mais do que um simples bolo, o Bolo na Boca do Fogão é uma verdadeira obra-prima culinária. Cada pedaço é uma celebração do prazer gastronômico, um convite para explorar os limites do paladar e se render à indulgência. Este bolo transcende as expectativas, elevando a experiência de degustação a um nível superior.
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