Torta de Carne moída e creme de leite: Receita maravilhosa!

A Torta de Carne moída e creme de leite é uma ótima sugestão de receita pra você preparar na sua refeição, tanto no almoço, quanto no jantar, eu tenho certeza que vai agradar o paladar de todos os seus familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não se esqueça de compartilhar a opinião de vocês, através dos comentários.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de maisena;
• 1 caixa de creme de leite;
• 4 ovos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico;
• 1/3 xícara de chá de leite;
• 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo;
• ½ xícara de chá de óleo;
• 1 colher de chá de sal;
• ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado;
• Óleo e farinha de trigo para untar.

Ingredientes para o recheio da torta:

• 1 lata de ervilha escorrida;
• 2 ovos cozidos e picados;
• 1 cebola picada;
• 2 tomates picados;
• 3 colheres de sopa de óleo;
• 400 gramas de carne moída;
• 1 cenoura ralada;
• ½ xícara de chá de azeitona verde picada;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo:

Vamos começar pelo recheio. Você deve aquecer uma panela com o óleo, em seguida fritar a cebola e a carne moída até que solte toda a água. Adicione a cenoura e a azeitona e refogue por mais 2 minutos.

Em seguida, adicione a ervilha, o tomate, o sal e a pimenta a gosto, refogando por mais 3 minutos. Por fim, adicione os ovos, misture e desligue.

Agora para preparar a massa você deve usar o liquidificador. Leve o óleo, os ovos, o creme de leite, o leite, o parmesão e o sal até ele, batendo até ficar uma mistura homogênea.

Leve essa mistura para um recipiente, acrescente a farinha, o fermento e a maisena, misturando com uma colher. Você deve colocar metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada, depois espalhe o recheio por cima e cubra usando o restante da massa. Quando terminar, leve ao forno médio por 35 minutos ou até que doure.

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Essa receita é extremamente fácil e rende cerca de 10 porções, de acordo com o tamanho da fôrma que você usar. O melhor é que também é uma receita rápida e você pode prepara-la até mesmo de última hora, basta ter todos os ingredientes.