Se você é um amante de nozes e deseja elevar o sabor de seus bolos e tortas a um nível irresistível, o recheio cremoso de nozes é a escolha perfeita. Esta receita não apenas adiciona uma textura rica e cremosa às suas criações, mas também incorpora o sabor inconfundível das nozes, proporcionando uma experiência culinária verdadeiramente excepcional. Prepare-se para encantar seus convidados com uma sobremesa única e deliciosa.
Ingredientes do recheio cremoso de nozes
- 130g + 90g de nozes trituradas;
- 500ml de leite;
- Uma lata de leite condensado;
- Uma caixa de creme de leite;
- Quatro colheres de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, misture em uma panela o leite condensado e o amido de milho, mexendo até que o amido se dissolva completamente.
- Logo depois, adicione o creme de leite, 50g de nozes trituradas e o leite. Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que o creme engrosse.
- Em seguida, após desligar o fogo, incorpore a essência de baunilha e o restante das nozes trituradas, misturando até obter um creme homogêneo.
- Por fim, transfira o recheio para uma tigela, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 horas antes de usar.
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Recheio cremoso de nozes: Dicas
Decoração Adicional: Ao servir, decore a superfície das suas criações com nozes inteiras ou faça uma leve polvilhada de nozes trituradas para um toque extra de elegância.
Combinações Criativas: Experimente incorporar outros ingredientes como chocolate branco ou pedaços de frutas secas para uma variação de sabores ainda mais surpreendente.
Armazenamento: Guarde o recheio em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana, possibilitando que você antecipe a preparação de suas sobremesas.
O recheio cremoso de nozes eleva não apenas o sabor, mas também a textura das suas sobremesas a um patamar superior. Sua suavidade, combinada com o crocante das nozes, cria uma experiência única para os sentidos. Ao incorporar esse recheio em seus bolos e tortas, você não apenas satisfará os paladares mais exigentes, mas também transformará suas receitas em verdadeiras obras culinárias. Surpreenda-se e aos seus convidados com essa explosão de sabor e sofisticação na próxima ocasião especial.
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