Bolo nuvem de limão: Receita fácil de preparar e muito saborosa

O bolo nuvem de limão é uma sobremesa que promete levar o paladar às alturas com sua textura leve e sabor refrescante. Como o nome sugere, este bolo tem uma consistência aerada, semelhante a uma nuvem, e o sabor cítrico do limão o torna irresistível. A facilidade de preparo, combinada com a delícia do resultado, faz desta receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um café da tarde entre amigos até momentos festivos em família. Vamos aprender a preparar essa maravilhosa sobremesa?

Ingredientes:

• 4 gemas
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Raspinhas de limão a gosto
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 4 claras
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme.
2. Adicione as raspinhas de limão e o amido de milho, e bata novamente até incorporar.
3. Em outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
4. Adicione 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de suco de limão às claras em neve, e bata novamente.
5. Incorpore as claras em neve na mistura de gemas, açúcar e amido de milho, misturando delicadamente.
6. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
8. Desenforme o bolo, polvilhe açúcar por cima e sirva.

Dicas

Limão de Qualidade: Use limões frescos para um sabor mais intenso e natural. O limão-siciliano é ideal, mas o tahiti também funciona bem.

Teste do Palito: Para garantir que o bolo está pronto, o teste do palito é infalível. Deve sair limpo, mas um pouco úmido, indicando um bolo úmido e aerado.

Veja também: Sobremesa de leite ninho com abacaxi: Receita derrete na boca de tão cremosa

O bolo nuvem de limão é uma opção leve, refrescante e incrivelmente saborosa, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com esta receita simples e dicas valiosas, você está bem equipado para criar uma sobremesa que não só parece maravilhosa, mas também tem um sabor celestial. Seja para uma celebração especial ou um doce capricho no final de um dia, este bolo promete ser uma escolha acertada. Experimente e deixe-se levar por esta nuvem de sabor e leveza.