O bolo de laranja é um clássico que nunca sai de moda. Com seu sabor cítrico refrescante e uma calda deliciosamente doce, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, desde um café da tarde até celebrações especiais. Além de ser incrivelmente saboroso, é também simples de preparar. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de bolo de laranja com uma calda deliciosa que certamente conquistará todos que a provarem.
Ingredientes da receita de bolo de laranja com calda
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de suco de laranja
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Raspas de laranja a gosto
Para a calda
- ¾ xícara(chá) de suco de laranja
- 1 xícara(chá) de açúcar cristal
- Raspas de laranja a gosto
Modo de preparo
Do bolo
- Numa vasilha coloque a margarina e o açúcar e misture bem para homogeneizar e obter uma mistura fofa. Adicione os ovos e misture para agregar.
- Coloque a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o suco de laranja, e misture muito bem a cada adição para incorporar os ingredientes.
- Acrescente as raspas de laranja, o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar cristal.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da calda
- Numa panelinha coloque o suco de laranja, o açúcar cristal e as raspas de laranja, misture bem, leve em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Deixe no fogo até levantar fervura, reduzir um pouco e obter uma calda brilhante.
- Regue o bolo com essa calda espalhando por toda a superfície.
- Sirva em seguida esse sensacional bolo de laranja com calda!
Dicas para o Sucesso
Use Laranjas Frescas: Para um sabor mais intenso e natural, use laranjas frescas tanto para o suco quanto para as raspas.
Calda no Ponto Certo: Não deixe a calda ferver por muito tempo, pois ela pode se tornar muito espessa e difícil de espalhar sobre o bolo.
Este bolo de laranja é delicioso tanto quente quanto frio. Pode ser servido como está ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme para um contraste delicioso. É também uma excelente opção para lanches, festas ou como uma sobremesa especial após o jantar.
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Um bolo de laranja bem feito, com sua textura úmida e a calda penetrante, é uma verdadeira delícia que agrada a todos. Esta receita não apenas é fácil de seguir, mas também é garantia de elogios. Experimente e descubra por que este bolo de laranja com calda deliciosa deve se tornar uma nova tradição na sua cozinha.
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