Jantar de Legumes perfeito: Receitinha fácil de preparar e muito saborosa

Se você está procurando uma refeição deliciosa, saudável e fácil de preparar, o Jantar de Legumes é a escolha perfeita! Este prato é ideal para quem deseja incorporar mais vegetais na dieta sem abrir mão do sabor. Vamos explorar uma receita que é não só nutritiva, mas também prática e deliciosa. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 40 ml de azeite de oliva
• 40 ml de leite
• 120 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento em pó
• 2 batatas médias
• 2 cenouras
• 1 alho-poró
• 500 g de repolho
• 1 pimentão vermelho
• 10 g de salsinha picada
• 100 g de queijo ralado
• 20 g de gergelim branco
• 20 g de gergelim preto
• Sal e pimenta preta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparação dos Vegetais: Comece ralando as cenouras e as batatas. Corte o alho-poró e o pimentão em pedaços pequenos. Fatie finamente o repolho e pique a salsinha. Misture todos esses ingredientes em uma tigela grande.

2. Preparação da Mistura de Ovos: Em outro recipiente, bata os ovos e adicione o leite e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta preta ao seu gosto. Continue batendo enquanto adiciona gradualmente a farinha e o fermento, até formar uma mistura homogênea.

3. Combinação dos Ingredientes: Adicione a mistura líquida aos vegetais e use uma espátula para integrar bem todos os componentes.

4. Assando: Forre uma assadeira de 35×35 cm com papel manteiga e despeje a mistura de vegetais. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Retire brevemente do forno, polvilhe com queijo ralado e sementes de gergelim. Retorne ao forno por mais 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada e crocante.

5. Servindo: Deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva este prato quente, ideal para uma refeição noturna leve ou como um acompanhamento nutritivo em qualquer ocasião. Um jantar de legumes perfeito: muito fácil de fazer e fica super saboroso!

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Essa receita de Jantar de Legumes é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma refeição rápida durante a semana. É uma forma deliciosa de consumir mais vegetais e desfrutar de uma alimentação saudável e saborosa. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a simplicidade dessa refeição.