Polenta com carne moída simples: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Polenta com carne moída simples e muito saborosa, é uma opção de receita perfeita pra você servir na refeição principal, seja no almoço ou no jantar. Veja abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo simplificado, não esqueça de enviar a opinião de vocês pra gente, ficaremos felizes com o feedback de todos os nossos leitores.

Ingredientes:

Para a Polenta:

• 1 litro de chá de água fria
• 200g de fubá pré-cozido
• 20ml de azeite
• 1 tablete de caldo de carne

Para o Molho:

• 300 gramas de carne moída
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho médios picados
• 2 tomates bem maduros cortadinhos
• 300ml de molho de tomate pronto
• 200ml de água
• 1 tablete de caldo de carne
• Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta
• Sal a gosto

Para finalizar:

• Queijo Muçarela cortado em fatias
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Para a Polenta:

Pegue uma panela e nela coloque todos os ingredientes da polenta. Misture-os bem e leve ao fogo baixo, mexendo por carca de 15 minutos.

Para o Molho:

Despeje o azeite em outra panela e leve ao fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione a cebola e o alho e quando ficarem levemente douradinhos, despeje a carne moída, mexendo até ela ficar solta.

Adicione então os tomates, o molho de tomate, a água e o caldo de carne e misture novamente, deixando no fogo por mais 15 minutos.

Acrescente então os temperos, misture e desligue o fogo.

Confira também: Receita de Carne de panela com mandioca!

Montagem:

Pegue um refratário e nele despeje e espalhe a polenta com o auxilio de uma colher ou espátula. Cubra com o queijo muçarela fatiado e o molho.

Por fim, polvilhe com o queijo ralado e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos. Prontinho!