Filé de Peixe ao Forno: Receita prática e saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Filé de Peixe ao Forno muito saborosa, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua refeição. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.

Ingredientes:

• 1 quilo de filé de peixe (merluza)
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o Creme:

• 1 copo de requeijão
• 200 gramas de queijo muçarela ralado
• 200 ml de leite de coco
• 3 claras em neve

Para Empanar:

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Para Finalizar:

• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Primeiramente, utilize o suco de limão, sal e pimenta-do-reino para temperar os filés de peixe. Em seguida, faça uma mistura com o fubá e a farinha de trigo e passe os filés nessa mistura. Agora é frite em óleo bem quente e deixe reservado.

Para o creme:

Despeje o requeijão, a muçarela e o leite de coco em um liquidificador e bata bem. Transfira então a mistura para um recipiente, adicione as claras em neve e misture utilizando uma colher.

Por fim, pegue uma assadeira, e coloque os filés. Cubra com o creme e utilize o parmesão para polvilhar. Agora é só levar para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos e servir em seguida.

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Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora, em média.