Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pavê de Morango maravilhoso, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua sobremesa, eu tenho certeza que será um enorme sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de nos dizer como ficou, através dos comentários na nossa página.
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite comum
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de morango
- 1 colher (chá) de baunilha
- 100 g de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de chantilly
- morango e chantilly para decorar
Modo de preparo:
Primeiramente, despeje em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite. Leve ao fogo baixo, misturando bem até incorporar e criar consistência.
Quando ficar consistente, desligue o fogo, adicione o creme de leite com o soro e misture. Separe então este creme em dois refratários e reserve.
Primeiro Creme:
Adicione o chocolate raspado no primeiro refratário com o creme ainda quente e misture até que o chocolate dissolva por completo. Coloque 1 xícara (chá) de morangos picados, mexa e reserve.
Segundo Creme:
No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados. Misture e reserve.
Montagem:
Em um refratário, monte da seguinte forma: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
Confira também: Receita de Sobremesa Paixão cremosa!
Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore. Espalhe sobre o pavê. Coloque então para gelar por 3 horas. Prontinho. É só servir.
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