Canja de Galinha simples: Receita rápida e saborosa!

Que tal preparar uma Canja de Galinha simples e muito saborosa pra você servir em sua refeição principal? é uma ótima sugestão para os dias mais frios, eu tenho certeza que seus familiares vão gostar do sabor. Veja abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo simplificado e mãos à obra, não esqueça de nos dizer o que achou da receita, ficaremos felizes com o feedback de vocês.

Ingredientes:

• 1 copo de arroz lavado e escorrido
• 3 e 1/2 copos de água fervente
• 1/3 de uma abobrinha cortada em pedaços pequenos
• 1 cenoura cortada em pedaços pequenos
• 1 batata média, cortada em pedaços pequenos
• 2 filés de frango, cortados em pedaços pequenos
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alhos amassados
• 1 colher de café de curry
• 3 colheres de azeite Sal a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até dourar. Acrescente o filé de frango já temperado com o curry e o sal. Deixe dourar.

Junte o arroz e mexa por alguns instantes. Acrescente então a abobrinha, a cenoura e a batata. Mexa. Coloque a água quente.

Deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz e os legumes ficarem macios. Depois de cozido acrescente a salsinha bem picadinha.

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