A Dobradinha à Brasileira é uma daquelas receitinhas que deixam todos com água na boca, e nessa matéria você vai aprender a preparar essa dobradinha através de um passo a passo simplificado. Não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, através dos comentários na nossa página, ficaremos felizes com o feedback de todos os nossos leitores.
Ingredientes:
- 200 g bacon
- 500 g coxa/sobre coxa
- 500 g costelinha fresca
- 500 g dobradinha
- 1 cebola grande picada
- 5 dentes de alhos picados
- 1/2 kg de batata
- 1/2 litro de caldo de frango
- 1/2 kg de feijão branco
Modo de preparo:
Cozinhe o feijão sem pressão e reserve. Cozinhe a dobradinha por aproximadamente 40 minutos e reserve. Frite o bacon, acrescente a cebola e o alho. Doure as carnes, acrescente o caldo de frango.
Quando as carnes estiverem ao dente acrescente o feijão e a dobradinha, deixe terminar de cozinhar, adicione salsinhas picadas e sirva com arroz branco e farofinha.
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