Pudim de Pão de Padaria: Receita simples e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer o tradicional Pudim de Pão de Padaria, trata-se de uma receita simples, econômica e muito saborosa, ideal pra você servir na sua sobremesa. Se você for preparar em sua casa, não esqueça de enviar o feedback pra gente, através dos comentários na nossa página, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes Para o pudim:

• 3 ovos
• 500ml de leite
• 4 pães franceses
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• essência de baunilha (a gosto)

Para a calda:

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água

Modo de preparo da calda:

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até ele derreter completamente.

Acrescente a água aos poucos. A mistura vai soltar vapor de água quente, então fique com o rosto longe da panela.

Continue mexendo até o açúcar dissolver novamente.

Desligue o fogo e espalhe a calda no fundo e na lateral em uma forma de buraco central ou em uma forma retangular. Reserve.

Modo de preparo do Pudim:

No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim de pão de padaria, até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura em uma forma retangular ou de buraco central previamente caramelizada.

Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora.

Confira também: Receita de Bolo de Pamonha simples!

Não precisa tampar a forma com papel alumínio. Retire o pudim do forno, espere amornar e desenforme. Sirva morno ou gelado.