Saiba como preparar um Quibe extremamente saboroso, através de um método prático, é uma receitinha perfeita pra você fazer em sua casa e servir no lanche da tarde ou de aperitivo, pra receber os amigos e familiares. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, ficaremos felizes com o feedback de vocês.
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 2 dentes de alho picadinho
- 1 cebola pequena picadinha
- 250g de trigo para quibe
- 350ml de água fervente
- 3 colheres de sopa de hortelã picada
- Sal e pimenta a gosto
- Catupiry ou requeijão para rechear
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque o trigo para quibe de molho na água fervente. Em seguida, mexa bem e deixe descansar por 1 hora, não é necessário espremer.
Então misture a carne moída com o trigo, junte o alho, a cebola e a hortelã picadinha.
Em seguida, umedeça as mãos com água gelada e pegue porções dessa mistura e vá amassando.
Abra a massa e recheio com catupiry e em seguida, modele o quibe fácil de maneira que fique bem fechadinho para evitar que se abram ao fritar.
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Por fim, frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Sirva quentinho com limão.
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