Broa de Fubá: Sugestão perfeita pra você servir com um Café!

A Broa de Fubá é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir com aquele cafezinho quentinho, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 500 g de fubá
• 500 g de farinha de trigo
• 500 g de açúcar
• 3 ovos
• 1 copo de leite
• 200 g de margarina
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
• 1 colher de sopa de erva doce (opcional)

Modo de Preparo:

Misture numa bacia os ovos (separe duas gemas), a margarina e o açúcar (misture bem). Vá colocando a farinha e o fubá até virar uma farofa grosseira.

Despeje o leite misturado com o fermento e amasse bem, até virar um angu grosso. Caso goste, coloque a erva doce.

Vá separando bolinhas da massa e arrumando num tabuleiro untado, deixando espaço entre elas (pois crescem no forno).

Misture aquelas duas gemas que separou com um pouquinho de café ou se gostar troque o café por canela em pó e passe com um pincel ou até mesmo com os dedos sobre as broinhas.

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Faça cortes em cima para enfeitar, se não quiser pode deixar sem cortar mesmo. Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos dependendo do forno.