Nessa matéria você vai aprender a fazer um Catupiry Cremoso caseiro através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sanduíches, pizzas, entre outros salgados. Não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, através dos comentários na nossa página, ficaremos felizes com o feedback de todos.
Ingredientes:
- 600 ml de leite
- 3 colheres de amido
- 100 gramas de parmesão ralado
- 2 colheres de margarina
Modo de Preparo:
Em uma panela pequena, leve o leite ao fogo alto por 2 minutos. Acrescente o amido de milho e vá mexendo até dissolver.
Abaixe o fogo e deixe engrossar um pouco, sempre mexendo. Adicione aos poucos o queijo e continue mexendo.
Quando já estiver bem dissolvido, adicione a manteiga e continue mexendo até borbulhar e dar ponto de catupiry. Por último, adicione sal e misture.
Espere esfriar um pouco, coloque em um pote ou saquinho de congelamento e leve para gelar. Se optar pelo saquinho, bastará cortar uma pontinha do saquinho e apertar.
Confira também: Receita de Macarrão com molho branco!
DICA: Se preferir, acrescente orégano junto com o sal.
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