Que tal preparar um Doce de Mamão verde ralado pra você servir em sua sobremesa de hoje? Eu tenho certeza que essa receitinha será um enorme sucesso entre os seus amigos e familiares, abaixo você vai encontrar o passo a passo simplificado, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 1 kg de mamão verde
- 4 xícaras (chá) de açúcar cristal
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela a gosto
- 1 fatia de gengibre descascado
Modo de preparo:
Descasque o mamão e corte em quatro pedaços grandes. Coloque os pedaços em uma travessa e cubra com água para eliminar a resina da fruta.
Depois de quatro horas, rale o mamão e coloque em uma panela. Acrescente água, açúcar, canela, gengibre e cravo. Leve ao fogo e mexa depois que ferver.
Mexa aos poucos para não deixar que o doce grude no fundo da panela.
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O doce estará pronto depois que o líquido secar e a massa ficar brilhante. Despeja em uma travessa de vidro e sirva.
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