Broa de Milho crocante sem farinha: Receitinha perfeita pra acompanhar o Café!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Broa de milho crocante sem farinha através de um passo a passo simplificado, essa receitinha é uma excelente opção pra você servir no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos comentários na página.

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de polvilho doce ou azedo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 ovo

Modo de Preparo:

Em uma tigela de vidro, comece primeiramente colocando o fubá. Em seguida, adicione o polvilho, eu estou usando o doce, porque hoje eu tenho esse. Posteriormente, adicione o açúcar, o ovo e a manteiga derretida.

Misture bem com a ajuda de uma colher, depois adicione o fermento em pó e misture novamente de modo que a massa fique com todos os ingredientes incorporados.

Observe que não é possível enrolar as broas, isso porque a massa está muito seca. Portanto, se você deseja sem lactose, use duas colheres (sopa) de leite de coco, ele dá um sabor muito delicado na massa.

Todavia, se ninguém na sua casa tem intolerância a lactose, pode usar o leite de vaca mesmo. A saber, o leite de coco é bem mais saudável, deixa a broa de milho com um perfume delicioso e um sabor bem delicado, eu recomendo.

Uma vez que você já sovou e a massa está homogênea e no ponto de enrolar, não tem segredo, faça pequenas bolas, achate-as e coloque-as dentro de uma assadeira previamente untada. Em seguida, aqueça o forno em 180º e leve a assadeira para assar.

Geralmente o tempo de forno varia muito de acordo com a marca do fogão, mas no ventilado em 15 minutos está assado e no forno comum, 25 minutinhos e elas ficam assadas, douradas e crocantes.

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Enfim, elas ficam uma delícia, para comer com um cafezinho feito na hora, é tudo de bom! Espero que tenham gostado de mais essa receita, e que façam como eu, testem ai e voltem para contar o resultado.