O Pão de queijo de 2 queijos é uma daquelas receitinhas que podem ser feitas através de um passo a passo simplificado, e que vai bem em diversas ocasiões, por exemplo, no café da manhã ou no lanche da tarde. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente de como ficou, adoramos receber o feedback de todos vocês.
Ingredientes:
- 250 gramas de polvilho azedo
- 250 gramas de polvilho doce
- Duas colheres de sopa rasas de manteiga
- Uma colher de sopa de fermento em pó
- 100 de queijo parmesão ralado
- 150 gramas de queijo minas ralado
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- Orégano a gosto
- 50 gramas de queijo parmesão para polvilhar
Modo de preparo:
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus, depois em uma panela coloque o leite e a manteiga, leve ao fogo até levantar fervura.
Logo depois, em uma tigela coloque os dois polvilho e acrescente os ovos, misture tudo muito bem.
Em seguida, vai acrescentando aos poucos o leite e misture sem parar até a massa chegar no ponto, depois deixe a massa esfriar por uns 10 minutos.
Então, acrescente os dois queijos e o orégano a gosto, misture muito bem a massa, depois comece a modelar as bolinhas de pão de queijo com as mãos.
Acomode os pãozinho em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
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Por fim, salpique o queijo parmesão por cima e leve para assar até ficar douradinho, então aguarde amornar e sirva em seguida.
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