Rondelli de Abobrinha: Receita leve e saborosa!

O Rondelli de Abobrinha é uma daquelas receitinhas que fazem um enorme sucesso em casa, pois além de prática, é muito saborosa. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o modo de preparo simplificado, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 400 gramas de massa de lasanha pré-cozida
• 20 fatias de muçarela
• 1 abobrinha grande
• 300 mililitros de molho branco
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• sal
• azeite

Como fazer Rondelli de abobrinha:

Separe os ingredientes. Nessa receita você pode usar uma massa pronta pré cozida ou preparar a sua própria massa caseira.

Comece lavando bem e fatiando a abobrinha – se você tiver um fatiador, ótimo! Ele vai deixar todas as fatias com a mesma espessura e vai ser bem mais rápido. Se você assim como eu não tiver um fatiador, tudo bem: corte da melhor forma que conseguir com uma faca bem afiada e está tudo certo.

Em seguida tempere bem as fatias de abobrinha com azeite, sal, alho e cebola e leve para uma frigideira para selar os dois lados. Reserve.

Dica: Selar a abobrinha ajuda a que ela não liberte água quando for no forno, por isso não pule este passo.

No refratário escolhido para assar o rondelli, coloque uma camada de molho branco.

Agora vamos fazer a montagem do rondelli, começando pela massa: corte-a em tiras com a mesma largura da abobrinha.

Em seguida coloque uma fatia de abobrinha sobre a massa.

Dica: Neste momento pré-aqueça o forno nos 180ºC.

Depois coloque uma fatia de muçarela.

Dica: Se você preferir pode substituir a muçarela por outro queijo da sua preferência, porém lembre que é preferível usar um queijo que derreta facilmente no forno.

Por fim enrole como se fosse um rocambole, pressionando levemente para manter todos os ingredientes unidos.

Coloque o rondelli de abobrinha e macarrão na assadeira e repita o processo com os demais rolinhos.

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Finalize com uma camada de molho branco e leve ao forno nos 180 graus por 25 minutos ou até dourar.