Maionese caseira temperada: Receita fácil e deliciosa!

A Maionese caseira temperada é uma ótima sugestão de receita pra você servir de molho, você pode usar em saladas, sanduíches, carnes, entre outros pratos. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos à obra, e não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, adoramos receber a opinião dos nossos leitores.

Ingredientes:

• 2 ovos inteiros
• 250 ml de óleo de soja
• 1 colher (chá) de sal
• Salsinha e cebolinha picadas
• 1 colher (sopa) de suco puro de limão
• 1 colher (chá) de mostarda
• Pimenta-do-reino à gosto
• 1/2 dente de alho picado
• 1 colher (chá) de tempero de ervas finas (opcional)

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador (ou num copo grande para bater com o mixer) os ovos, o sal, o alho, o tempero de ervas, o suco de limão e a mostarda.

Despeje o óleo em fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme denso.

Adicione a salsa e a cebolinha e bata mais alguns segundos, sempre adicionando o óleo. Cuidado para não bater por tempo demais, assim que ficar cremosa, pare.

Bata até obter uma consistência firme e desligue o liquidificador.

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Coloque a maionese em um pote e leve à geladeira por 30 minutos.
Agora é só servir.