O Antepasto de Abobrinha é uma ótima sugestão de receita pra você servir como aperitivo, acompanhado de uma torradinha, é fácil, leve e muito saboroso. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo abaixo, não esqueça de nos dizer o que você achou da receita, através dos comentários na página, ficaremos felizes com a opinião de vocês.
INGREDIENTES
- 2 abobrinhas médias
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho cortados em tirinhas
- 1 tomate sem sementes cortados em cubinhos
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picado
- 2 colheres de sopa de vinagre
MODO DE PREPARO
Corte as abobrinhas em fatias e frite-as em óleo quente. Reserve. Aqueça o azeite e doure os alhos.
Junte o tomate o orégano, misture bem e retire do fogo.
Acrescente as abobrinhas reservadas, a cebolinha, o sal, a pimenta e o vinagre.
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Misture bem e sirva sobre fatias de pão ou torradas.
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