Arroz à Grega: Receita simples e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Arroz à Grega extremamente saboroso, trata-se de uma excelente sugestão de receita pra você servir em sua refeição principal, em ocasiões como churrascos em família também vai bem. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, através dos comentários na nossa página.

Ingredientes:

• 1 fio de óleo ou azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura média picada
• 1/2 xícara (chá) pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo picado
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas
• 1 latinha de milho verde
• 1 latinha de ervilha
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1/2 colher de sopa de sal
• 4 xícaras (chá) de água
• 3 colheres (sopa) cheiro verde picado

Modo de Preparo:

Aqueça uma panela em fogo de médio e coloque um fio de óleo ou azeite. Em seguida adicione a cebola picada e mexa até que ela fique transparente.

Acrescente o alho picado e refogue até dourar. Adicione a cenoura picada, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e as uvas passas.

Mexa tudo muito bem e dê uma leve refogada. Depois adicione o milho verde (sem a água), a ervilha (sem a água) e o arroz.

Mexa por cerca de 3 minutinhos para dar uma leve refogada. Após isso acrescente o sal e a água.

Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo médio ou até a água secar completamente. Desligue o fogo e finalize adicionando o cheiro verde picado.

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Misture e transfira para uma travessa bem bonita. Sirva em seguida.