Arroz com Carne e linguiça: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Arroz com Carne e linguiça muito saboroso, através de um passo a passo simplificado. É uma excelente opção de receita pra você servir em sua refeição principal, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar. Não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
• 500g de alcatra em cubos
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 3 xícaras (chá) de arroz parabolizado cru, lavado e escorrido
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 6 xícaras (chá) de água morna
• 1 envelope de caldo de carne em pó

Modo de fazer:

O primeiro passo que você deve tomar ao cozinhar o arroz com carne e linguiça é reunir todos os ingredientes necessários para preparar. Depois de reunir todos os ingredientes, você deve aquecer uma panela grande com o metade do óleo, em fogo alto, e então, fritar a calabresa e a carne temperada com sal e pimenta até dourar. Logo após remova com uma escumadeira e separe.

Em seguida, você deve utilizar novamente a panela, com o restante do óleo, para então fritar o alho, a cebola e o arroz por 3 minutos. Então, após finalizada essa etapa, retorne a carne e a linguiça para a panela. Adicione a tudo, o extrato de tomate, a água e o caldo de carne.

O próximo passo, você vai acertar o sal e deixar cozinhando a mistura em uma panela quase completamente tampada. Deixe assim até a água quase secar. Assim que você perceber que a água está secando, tampe completamente a panela, diminua o fogo e cozinhe até secar toda a água.

Finalmente, você irá desligar o fogo, abrir a panela e soltar o arroz utilizando um garfo ou outro objeto de sua preferência.

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Agora, basta colocar um uma travessa ou vasilhame e então, servir o seu arroz com carne e linguiça.